€6,50
LyoFit - Brusnica
Kľukva sušená mrazom čiže lyofilizovaná kľukva
LyoFit Brusnica obsahuje vďaka šetrnej forme spracovania veľké množstvo živín, vitamínov, minerálov a ďalších cenných látok
Na rozdiel od bežne sušeného ovocia prechádza lyofilizované ovocie procesom prudkého zmrazenie a následného pomalého sušenia vo vákuu
Výsledkom je ovocie, ktoré je zbavené 95% vody a prípadne aj alkoholu alebo kyseliny octovej
Zároveň si však takto spracované ovocie zachováva svoju jedinečnú sladkú chuť bez toho, aby musel byť akokoľvek pridávaný cukor
Veľkou výhodou mrazom sušenej brusníc je mimo iného jej dlhá trvanlivosť, prirodzená vôňa aj stálosť farby
Lyofilizované ovocie sa môže použiť ako čerstvé alebo klasicky sušené ovocie
Predstavuje nielen skvelú desiatu, ale svoje uplatnenie má aj v kuchyni pri príprave dezertov, kaší či smoothies
